Ossenworst van Albert Heijn teruggeroepen: zo check je of jij hem hebt
Inhoudsopgave
Om welke verpakking gaat het
Het gaat om AH ossenworst in plakjes, het doorzichtige bakje met een wit etiket waarop het AH-logo en het woord ossenworst staan. Pak het bakje uit de koelkast en kijk op het etiket bij de te gebruiken tot-datum (TGT). Volgens de NVWA vallen deze data onder de waarschuwing.
- TGT 20-10-2026
- TGT 21-10-2026
- TGT 23-10-2026
- TGT 26-10-2026
Staat er een andere datum op, dan valt jouw bakje volgens de waarschuwing niet onder de terugroepactie. De data 20 en 21 oktober zijn al verstreken, maar juist daarom is het goed om ook de koelkast van je ouders of een tweede koelkast in de schuur even na te lopen. Een vergeten bakje achterin wordt makkelijk nog op een broodje gelegd.
Waarom STEC in ossenworst een reëel risico is
Ossenworst is rauw rundvlees dat gekruid en gerijpt wordt, maar nooit verhit. Daar zit het probleem. STEC gaat volgens het Voedingscentrum pas dood bij 65 graden, en bij een broodje ossenworst komt het vlees nooit in de buurt van die temperatuur. Even opbakken om het veilig te maken is dus geen oplossing, en het is ook niet wat je met ossenworst wilt.
Het RIVM beschrijft dat een infectie met deze bacterie vaak begint met diarree, soms met bloed, plus buikkrampen, misselijkheid en overgeven. Kinderen jonger dan 5 jaar en volwassenen boven de 60 lopen de meeste kans op ernstige klachten, waaronder problemen met de nieren. Heb je de ossenworst al gegeten en krijg je in de dagen erna bloederige diarree, neem dan contact op met de huisarts en vertel wat je hebt gegeten.
Zo krijg je je geld terug en houd je de koelkast schoon
Voor het terugbrengen en de vergoeding verwijst de NVWA naar de mededeling van Albert Heijn. Daar staat hoe je het bakje inlevert. Bewaar het bakje dus tot je dat hebt gelezen, want het etiket met de datum is je bewijs.
Wil je het bakje niet terugbrengen, gooi het dan dicht in de afvalbak. Wat vaak vergeten wordt is de plek waar het lag. Rauw vlees in een open bakje kan vocht achterlaten op de plank of op ander beleg. Veeg die plank af met heet water en afwasmiddel, en gooi plakjes kaas of vleeswaren weg die er direct tegenaan lagen. Was daarna je handen. Dezelfde aanpak gebruikten we eerder bij de teruggeroepen korianderzaad en kerrie, alleen is het hier de koelkast en niet de kruidenkast.
Wil je dit soort waarschuwingen eerder zien, dan kun je je bij de NVWA aanmelden voor de e-mails over voedselveiligheid. Dat scheelt zoeken als er weer een product uit de schappen gaat.
