Keuken
Vriezer indelen met porties, datums en een voorraadlijst
Deel je vriezer in per lade, label elke portie met inhoud en datum en werk met oudste producten vooraan.
Lees verderVoedsel bewaren
Van een handige vaatwasser tot een keuken die bij je past. Ontdek de mogelijkheden voor jouw ruimte.
Kies de juiste bewaarvraag
Voedsel bewaren begint bij de situatie: gaat het om dagelijkse indeling, een restje, ontdooid eten of een koelkast die tijdelijk geen stroom heeft? Hieronder vind je de passende gidsen, met uitleg over wat je kunt controleren en wanneer je beter geen risico neemt.
Koelkast en vriezer
Begin met de temperatuur van je koelkast instellen en controleren. De stand op de knop zegt niet bij elk apparaat hetzelfde. Bij een storing in de stroomvoorziening helpt eten bewaren tijdens een stroomstoring om de situatie te beoordelen op meetbare informatie.
Ontdooien en opnieuw invriezen
Opnieuw invriezen is geen vraag met één antwoord voor iedere situatie. Het maakt uit wat er met het eten is gebeurd en hoe het is bewaard. In eten opnieuw invriezen worden die verschillen uitgelegd. Gebruik bij twijfel ook de bewaar- en bereidingsinstructies op de verpakking.
Een defect apparaat of een bewaarprobleem?
Een koelkast die onvoldoende koelt vraagt om onderzoek naar het apparaat. Een verkeerd ingedeelde koelkast of een onduidelijk bewaard restje vraagt om andere uitleg. Op deze pagina verzamelen we de gidsen over bewaren; voor storingen en onderhoud kun je verder bij keukenapparaten.
Artikelen over voedsel bewaren
7 artikelen
Keuken
Restjes veilig afkoelen en bewaren in koelkast of vriezer
Koel restjes binnen 2 uur, verdeel ze in kleine porties en bewaar ze maximaal 2 dagen in de koelkast of langer in…
Lees verder
Keuken
Voorraadkast indelen om voedselverspilling te beperken
De beste voorraadkast is overzichtelijk: oudste producten vooraan, geopende verpakkingen gedateerd en alles koel, droog en donker.
Lees verder
Keuken
Koelkast indelen om eten veilig en overzichtelijk te bewaren
Zet je koelkast op 4 °C, leg rauw vlees en vis afgedekt onderin en houd producten met korte houdbaarheid vooraan.
Lees verder
Keuken
Eten veilig ontdooien in de koelkast of magnetron
Ontdooi bederfelijk eten liefst in de koelkast, afgedekt en in een opvangbak. Gebruik je de magnetron, bereid het eten meteen daarna.
Lees verder
Keuken
Mag je ontdooid eten opnieuw invriezen?
Soms wel, maar alleen als het eten koud en veilig ontdooid is. Een opgewarmd restje vries je niet opnieuw in.
Lees verder
Keuken
Eten bewaren bij stroomstoring, koelen of weggooien?
Houd koelkast en vriezer dicht, meet daarna de temperatuur en gooi vooral kwetsbare producten weg als ze te warm zijn geworden.
Lees verder